|
課程名稱 |
生物化學概論
Introduction to Biochemistry |
|
開課學期 |
111-1 |
|
授課對象 |
工學院 化學工程學研究所 |
|
授課教師 |
蔡偉博 |
|
課號 |
ChemE5016 |
|
課程識別碼 |
524 U0850 |
|
班次 |
|
|
學分 |
3.0 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
選修 |
|
上課時間 |
星期一5(12:20~13:10)星期五5,6(12:20~14:10) |
|
上課地點 |
綜403綜403 |
|
備註 |
化工選修課程。與游佳欣合授
總人數上限：50人 |
|
|
|
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
蔡偉博
1. Biochemistry and the organization of cells
2. Water
3. Amino acid and peptides
4. The three-dimensional structure of proteins
5. Protein purification and characterization techniques
6. Enzymes
7. Lipids
8. Carbohydrates
游佳欣
9. Nucleic acids
10. Biosynthesis of nucleic acids
11. Transcription
12. Protein synthesis
13. Nucleic acid biotechnology techniques
14. Lipid metabolism
15. Carbohydrate metabolism
16. Cellular signaling |
|
課程目標 |
使學生學習基本的生化知識，以應用於生物科技。 |
|
課程要求 |
Organic chemistry |
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
備註： TA信箱：f1024114@ntu.edu.tw
TA陳柏勲 |
|
指定閱讀 |
|
|
參考書目 |
Biochemistry, 6th edition
Campbell and Farrell
Thompson and Brooks/Cole
偉明圖書代理 |
|
評量方式
(僅供參考) |
|
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
|
1. |
Exams |
60% |
期中考、期末考，各佔30% |
2. |
Quizzes & Homework |
40% |
|
|
|
針對學生困難提供學生調整方式 |
|
上課形式 |
以錄影輔助 |
|
作業繳交方式 |
學生與授課老師協議改以其他形式呈現 |
|
考試形式 |
|
|
其他 |
由師生雙方議定 |
|
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
|
第1週 |
9/5, 9 |
9/5 Introduction
9/9 中秋節放假 |
|
第2週 |
9/12, 16 |
1. Biochemistry and the Organization of Cells
2. Water |
|
第3週 |
9/19, 23 |
3. Amino acid and peptides
4. The three-dimensional structure of proteins |
|
第4週 |
9/26, 30 |
5. Protein purification and characterization techniques |
|
第5週 |
10/3, 7 |
6. Enzymes |
|
第6週 |
10/10, 14 |
10/10 國慶日放假
|
|
第7週 |
10/17, 21 |
7. Lipids
8. Carbohydrates |
|
第8週 |
10/24, 28 |
Review
10/28 期中考 |
|
第9週 |
10/31, 11/4 |
9. Nucleic acids
10. Biosynthesis of nucleic acids |
|
第10週 |
11/7, 11 |
11. Transcription |
|
第11週 |
11/14, 18 |
12. Protein synthesis |
|
第12週 |
11/21, 25 |
13. Nucleic acid biotechnology techniques |
|
第13週 |
11/28, 12/2 |
14. Lipid metabolism |
|
第14週 |
12/5, 9 |
15. Carbohydrate metabolism |
|
第15週 |
12/12, 16 |
16. Cellular signaling |
|
第16週 |
12/19, 23 |
期末考 |
|